30.000 € de prêts d'honneur à taux 0 ont été remis à Eric Berger et Laurent Pradeilles pour les accompagner dans la création de leur entreprise "Les Raffineurs de fruits".
Il s’agit d’une entreprise de fabrication industrielle de confitures haut de gamme, avec une formulation comportant un taux de fruits très élevé, un faible taux de sucre et donc un indice de glycémie plus faible que celui communément trouvé sur le marché.
Le produit est cuit avec un process basse température en continue, qui permet aux confitures de conserver une saveur intense proche de celle du fruit frais, ainsi que l’ensemble des caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques que l’on trouve dans les fruits.
Les produits :
- Les Confruipures, Les Coulis et Les Compotées
Les Raffineurs de Fruits
Eric BERGER et Laurent PRADEILLES
Novapôle
Zone de La Nau – 19240 St Viance
Tél : 05 55 22 12 22